ミツカン（愛知県半田市）は１７日、家庭用と業務用の食酢やつゆなど計２７７品目を、値上げすると発表した。家庭用は９月１日、業務用は１０月１日納品分から。原材料費や資材費などの高騰が理由で、参考小売価格を約４～２６％引き上げる。
家庭用の「穀物酢」（５００ミリリットル）は１９４円から２２４円に、「追いがつおつゆ２倍」（５００ミリリットル）は４０１円から４４４円に引き上げる。
ミツカンは「企業努力を重ねてきたが、コスト上昇を吸収することが困難な状況となった」と説明した。
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