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帝国データバンクは２８日、飲食料品の値上げが２０２５年の年間で前年実績比約６５％増の２万６０９品目となり、２年ぶりに２万品目を超えることになったと発表した。２４年は１万２５２０品目だったが、調味料や飲料などの値上がりで大きく増え、家計の負担となりそうだ。ただ２２年の約２万６千品目、２３年の約３万２千品目よりは少ない水準となっている。
２６年に値上げが予定されている飲食料品は、４月までの分で１０４４品目となった。野菜ジュースや料理用清酒などの「酒類・飲料」のほか、冷凍食品やパックご飯などの「加工食品」が値上がりする。前年の同時期に発表した見通し（４４１７品目）よりペースは鈍化しており、帝国データバンクは「来春にかけて断続的な値上げラッシュは一時的に収束する」と説明している。
２５年の分野別では、みそやだしなどの「調味料」が６２２１品目と最も多く、前年から約４５００品目増えた。清涼飲料水やビール、ワインなどの「酒類・飲料」は４９０１品目だった。
１２月の単月では、２１７品目が値上がりする。
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