ニュース
日本穀物検定協会が２７日発表した２０２５年産米の食味ランキングで、５段階評価で最上位の「特Ａ」には４３銘柄が選ばれ、前年から４銘柄増えた。記録的な猛暑で品質低下が懸念されたが、高温に強い品種の普及が奏功した。
初めて特Ａを獲得したのは茨城の「ふくまる」と千葉（県南）の「粒すけ」の２銘柄。北海道の「ななつぼし」と佐賀の「さがびより」はいずれも１６年連続で特Ａに輝いた。北海道の「ゆめぴりか」が１５年連続、岡山の「きぬむすめ」が１０年連続。
前年のＡから昇格したのは１１銘柄で、青森（津軽）の「青天の霹靂」や山形（最上）の「はえぬき」、富山の「てんこもり」、長崎の「にこまる」など。
今回初めて対象に加わった茨城の「にじのきらめき」はＡ評価を得た。高温耐性と量が多くとれる性質を兼ね備え、各地で作付けが増えている。一方「コシヒカリ」は特Ａ銘柄が前年の９から６に減少した。新潟（魚沼）のコシヒカリは特Ａを維持した。特Ａの６割を高温耐性品種が占めた。
共同通信社提供
Provided by
共同通信社
東京を拠点とする日本を代表する総合国際通信社。自らが取材したニュース、共同通信論説委員室で執筆した社説および一部の加盟社が取材したニュースなどを、加盟社である全国の新聞社とNHK、契約社である民間放送局や一部の新聞社、ネット媒体等に配信。
本ホームページに掲載されている事項は、投資判断の参考となる情報の提供を目的としたものであり、投資の勧誘を目的としたものではありません。投資方針、投資タイミング等は、ご自身の責任において判断してください。本サービスの情報に基づいて行った取引のいかなる損失についても、当社は一切の責を負いかねますのでご了承ください。また、当社は、当該情報の正確性および完全性を保証または約束するものでなく、今後、予告なしに内容を変更または廃止する場合があります。なお、当該情報の欠落・誤謬等につきましてもその責を負いかねますのでご了承ください。
