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江藤拓農相は７日の閣議後記者会見で、今年夏などにコメ不足が再発する懸念について「全く不安視する必要はない」と述べて否定した。２０２４年産の生産量が前年産から１８万トン増えたことや民間在庫に余裕があるとして、供給量は十分だと強調した。
記者からの質問に答えた。２５年産のコメを予約して買い急ぐ動きがあるとの指摘には「（供給量は足りているとの）情報発信が不十分だった」と課題を述べた。昨年夏は新米が出回る前の端境期に店頭で品薄が発生した。コメ価格は高騰を続けており、多くの産地は２５年産の増産意向を示している。
ただ、現在は流通の目詰まりによる集荷競争が価格上昇を招いており、先行きは見通しづらいとの指摘もある。
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